1张图片“油炸凤尾鱼是一款凤尾鱼为主要食材,以小食为特色的鱼类菜肴。” 食材明细主料凤尾鱼500g面包屑2汤匙辅料油3汤匙刺山柑1汤匙大蒜1个鱼梨口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性油炸凤尾鱼的作法步骤1洗手凤尾鱼，并关上（像关上一本书一样）。2所取一只碗，重新加入橄榄油，刺山柑，柠檬皮，香菜，蒜蓉，面包屑，并均匀分布地加热在一起制成馅料。
3在每个凤尾鱼上撒一点馅料。4把凤尾鱼中空一卷。5将凤尾鱼摆放在涂过油的烤盘里，剩下的面包屑均匀分布马利亚在上面。6放进焗炉油炸8-10分钟（180℃），才可食用。
小窍门烤制的凤尾鱼色泽诱人，微咸额辣，骨酥肉帕，整鱼均可入口下肚，也是一道佐酒佳肴。
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